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生鮮新零售之生鮮團(tuán)購業(yè)績拉升三法
發(fā)布時間:2022-08-13 ????點擊數(shù):
做強(qiáng)門店拉升,創(chuàng)造生鮮團(tuán)購新價值。生鮮團(tuán)購的業(yè)績提升,源于品牌戰(zhàn)略指引的生鮮品牌營銷策劃創(chuàng)新,源于全渠道品牌策劃傳播點燃的用戶消費(fèi)熱情,更源于數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)的新生鮮團(tuán)購價值。聚合門店消費(fèi),引爆團(tuán)購商品,強(qiáng)化品類大組合,打造極致品質(zhì)感,生鮮團(tuán)購業(yè)績,必能有大未來&高價值。
 
“三大方法”,拉升生鮮團(tuán)購經(jīng)營,創(chuàng)造生鮮新零售新價值。1)“門店強(qiáng)聚合”:自提引流,鼓勵到店強(qiáng)聚合;現(xiàn)售強(qiáng)化,提升門店影響力。2)“團(tuán)品強(qiáng)爆破”:團(tuán)品大聚合,強(qiáng)化爆款經(jīng)營;強(qiáng)化“開團(tuán)-促單-截圖”系統(tǒng)打法,團(tuán)品集中爆破,擊穿價差。3)“強(qiáng)化品類組合”:生鮮強(qiáng)引流,打造“極致品質(zhì)感”:標(biāo)品品牌化,點亮品牌價值。
 
“門店強(qiáng)聚合”:自提引流,鼓勵到店強(qiáng)聚合;現(xiàn)售強(qiáng)化,提升門店影響力
 
自提引流,鼓勵到店強(qiáng)聚合。優(yōu)秀的生鮮團(tuán)購,強(qiáng)化的是生鮮剛需高頻消費(fèi),點亮的是到店生鮮類產(chǎn)品經(jīng)營。以拼團(tuán)、特價等品牌營銷策劃活動吸引用戶,以季節(jié)產(chǎn)品、時令產(chǎn)品等吸引全渠道流量,在自提點強(qiáng)化現(xiàn)場推介及現(xiàn)場銷售,在門店強(qiáng)化用戶轉(zhuǎn)化,是優(yōu)秀生鮮團(tuán)購門店提升的上乘之選。
 
現(xiàn)售強(qiáng)化,提升門店影響力。生鮮團(tuán)購的價值,在于持續(xù)激活生鮮的高頻消費(fèi),在于持續(xù)提升門店的“品牌影響力”,通過季節(jié)商品激活門店的“季節(jié)性消費(fèi)”,通過現(xiàn)場的品牌化陳列、情境點亮放大“門店品牌策劃傳播”,更以產(chǎn)地背書、經(jīng)典工藝等彰顯產(chǎn)業(yè)級品牌戰(zhàn)略定位,生鮮門店經(jīng)營,必有大未來。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)中信建投等綜合資訊表明,相比于美團(tuán)的線下地推以及多多買菜的社交裂變,阿里依托零售通背后下沉市場的 100 多萬實體門店資源,一方面將門店數(shù)字化,通過淘寶、支付寶完成線上獲客,另一方面其在選品和供應(yīng)鏈上更加面向下沉市場,固定經(jīng)營場所增加服務(wù)確定性,穩(wěn)定的鄰里關(guān)系提供個性化分層服務(wù),數(shù)字感知設(shè)備入場能讓小店聚攏規(guī)模化需求,反哺生產(chǎn)端,有利于建立基于下沉市場小店模式的社區(qū)團(tuán)購。
阿里以 600 萬數(shù)字小店為中心,利用供應(yīng)鏈壁壘、數(shù)字化供給和社區(qū)云的優(yōu)勢,繼續(xù)加大投入優(yōu)化物流、倉配、轉(zhuǎn)運(yùn)能力,聚焦下沉市場,打造“預(yù)售+自提”消費(fèi)模式。
“團(tuán)品強(qiáng)爆破”:團(tuán)品大聚合,強(qiáng)化爆款經(jīng)營;強(qiáng)化“開團(tuán)-促單-截圖”系統(tǒng)打法,團(tuán)品集中爆破,擊穿價差
 
團(tuán)品大聚合,強(qiáng)化爆款經(jīng)營。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動企業(yè)新商業(yè)策劃變革,數(shù)字品牌營銷策劃激活團(tuán)品“大創(chuàng)新”,生鮮團(tuán)購的價值,一方面在于大力度聚合生鮮用戶需求,另一方面在于持續(xù)打造“爆款產(chǎn)品”,或?qū)ふ医?jīng)典的生鮮高頻消費(fèi)類產(chǎn)品,或創(chuàng)造“套餐禮品類生鮮禮品”,不一而足。
 
強(qiáng)化“開團(tuán)-促單-截圖”系統(tǒng)打法,團(tuán)品集中爆破,擊穿價差?;谏r用戶的消費(fèi)需求,基于門店現(xiàn)場體驗的用戶訴求,以專業(yè)化的打造吸引用戶就變得尤為重要。通過特價、預(yù)售等拼團(tuán)活動開團(tuán),細(xì)分會員標(biāo)簽及會員畫像進(jìn)行開單促銷,成交后曬圖秀單開展下一步“引流成交”,以上述專業(yè)化打造集中打爆商品,持續(xù)創(chuàng)造“新商品價值”,以價格吸引用戶,以產(chǎn)品推動持續(xù)消費(fèi)。
 
“強(qiáng)化品類組合”:生鮮強(qiáng)引流,打造“極致品質(zhì)感”:標(biāo)品品牌化,點亮品牌價值
 
生鮮強(qiáng)引流,打造“極致品質(zhì)感”。生鮮團(tuán)購,成功的一半在于“產(chǎn)品經(jīng)營”。生鮮產(chǎn)品經(jīng)營,一方面要以“高品質(zhì)生鮮產(chǎn)品”吸引用戶,推動全渠道引流,另一方面要打造“極致產(chǎn)品”,以高品質(zhì)感吸引用戶持續(xù)消費(fèi),以高價值感提升產(chǎn)品溢價,以線下門店持續(xù)提升用戶的“品牌認(rèn)可度”。
 
標(biāo)品品牌化,點亮品牌價值。“品牌化”是生鮮團(tuán)購業(yè)務(wù)發(fā)展壯大的必由之路,“品牌化”是生鮮團(tuán)購門店的強(qiáng)盛之路。以“生鮮消費(fèi)”為強(qiáng)大牽引力,以生鮮商品及美食服務(wù)為價值點,以“高效生鮮品類組合”強(qiáng)化商品經(jīng)營力,以強(qiáng)品牌經(jīng)營拉升用戶的消費(fèi)感知,以“美食 美廚 美家”點亮新品類消費(fèi)組合,生鮮團(tuán)購門店提升,必會大放溢彩!
 
經(jīng)典案例:根據(jù)淘菜菜、美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜和中信建投等綜合資訊表明,在性價比基礎(chǔ)上,淘菜菜強(qiáng)調(diào)好品質(zhì)和豐富性,希望為下沉市場帶來一日三餐的消費(fèi)升級,而不是與線下消費(fèi)場景進(jìn)行簡單的價格競爭。
生鮮團(tuán)購的業(yè)績突破,在于生鮮團(tuán)購品牌戰(zhàn)略的全渠道推進(jìn),在于生鮮團(tuán)購門店品牌營銷策劃的創(chuàng)新拉動,在于生鮮商品全渠道品牌策劃傳播的全面亮化,更在于數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)的“團(tuán)品強(qiáng)爆破”。融入數(shù)字化,點亮高價值品類組合,全面聚合生鮮用戶消費(fèi),打造優(yōu)質(zhì)“社團(tuán)爆品”,生鮮團(tuán)購的門店經(jīng)營,必有大未來!
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